ГАУ Республики Мордовия "МФЦ" Нормативы затрат на оказание услуг (Выполнение работ) Инвестиционные ниши Развитие конкуренции Предпринимательство Календарь мероприятий к Году предпринимательской инициативы Субсидирование процентной ставки по кредитам Меры поддержки бизнеса в условиях внешнего санкционного давления Антикризисный план Государственные программы Энергосбережение Моногорода РМ Юридическая помощь Общественная экспертиза Публичная отчетность Безналичная Мордовия Информация для ОИВ Сведения находящиеся в распоряжении Минэкономики Республики Мордовия Национальные проекты Цены на товары народного потребления в Мордовии Конкурс на вручение грантов социальным и молодым предпринимателям до 25 лет включительно Полезные ссылки Навигатор по мерам поддержки импорта в рамках реализации плана первоочередных действий по обеспечению развития российской экономики в условиях внешнего санкционного давления Государственная поддержка бизнеса в Мордовии (обновленный каталог мер) Аттестация экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков Паспорта свободных инвестиционных площадок на территории муниципальных образований Республики Мордовия Государственная поддержка бизнеса Республики Мордовия План мероприятий по внедрению Регионального социального стандарта Проведение запроса предложений на предоставление субсидий из республиканского бюджета РМ Выписка из сводного списка граждан-получателей подпрограммы "Выполнение государственных обязательств по обеспечению жильем категорий граждан, установленных федеральным законодательством" Выписка из сводного списка граждан-участников подпрограммы "Выполнение государственных обязательств по обеспечению жильем категорий граждан, установленных федеральным законодательством" Стратегия социально-экономического развития Республики Мордовия на период до 2035 года Мониторинг качества финансового менеджмента


 





Мордовия в «Доме российской кухни» на ВДНХ презентует национальную кухню

На сцене Дома российской кухни дан старт гастрономическому представлению и мастер-классу по приготовлению национальных блюд. Официально открыл мероприятие Первый заместитель Министра экономики, торговли и предпринимательства РМ Александр Анохин.

Среди участников руководитель ресторанного холдинга Fox Group: ресторана национальной мордовской кухни «Мордовское подворье», Народного ресторана Samovar; основатель сети городских кондитерских «Та Самая», Семейного ресторана Eva Bistro Оксана Мкоян, бренд-шеф ресторанного холдинга Fox Group, шеф-повар ресторана национальной мордовской кухни «Мордовское подворье», шеф-повар Народного ресторана Samovar Михаил Быков, су-шеф ресторана национальной мордовской кухни«Мордовское подворье» Максим Емельянов, шеф-повар семейного ресторана «Eva bistro» Александр Киреев, су-шеф Народного ресторана Samovar Иван Акимов, основатель группы компаний «Край Земли» Александр Зимченко.

Су-шефы и шеф-повара ведущих ресторанов Мордовии представили на площадке фестиваля «Россия — территория вкуса» мордовские пшенные блины пачат, медвежьи лапы, пачат-бургеры, сурскую стерлядь и мордовские пельмени цемарат. Также состоялась дегустация продукции от производителей Мордовии, презентация туристских возможностей республики, фестиваля мордовского гостеприимства «Кургоня» и многое другое.

Республика Мордовия богата национальной культурой и традициями, которые связаны в том числе с кулинарией. Местная кухня сочетает в себе как мордовские, так и русские рецепты. Некоторые блюда похожи на известные всем россиянам угощения, но при этом они имеют свою изюминку.

«Мордовия уделяет особое внимание развитию туризма. В связи с этим всё больше, и больше россиян узнают о нашей национальной культуре, в том числе и кухне. Гости, а также жители республики охотно посещают многочисленные рестораны и кафе, которые балуют разнообразием блюд, притягивая в регион всё новых, и новых туристов», - отметил Первый заместитель Министра экономики, торговли и предпринимательства РМ Александр Анохин.

«Стоит упомянуть и о создании в Саранске сети уличных точек питания под названием «Шумбра чи». Мордовские лакомства уже сейчас можно купить прямо на улице в специальных фудтраках, колоритно расписанных национальными узорами», - добавила во время презентации заместитель Министра экономики, торговли и предпринимательства РМ Марина Жулина.

По итогам презентации национальной кухни участникам и организаторам вручили дипломы.
30.11.2023

Возврат к списку