ГАУ Республики Мордовия "МФЦ"
Нормативы затрат на оказание услуг (Выполнение работ)
Инвестиционные ниши
Развитие конкуренции
Предпринимательство
Календарь мероприятий к Году предпринимательской инициативы
Субсидирование процентной ставки по кредитам
Меры поддержки бизнеса в условиях внешнего санкционного давления
Антикризисный план
Государственные программы
Энергосбережение
Моногорода РМ
Юридическая помощь
Общественная экспертиза
Публичная отчетность
Безналичная Мордовия
Информация для ОИВ
Сведения находящиеся в распоряжении Минэкономики Республики Мордовия
Национальные проекты
Цены на товары народного потребления в Мордовии
Конкурс на вручение грантов социальным и молодым предпринимателям до 25 лет включительно
Полезные ссылки
Навигатор по мерам поддержки импорта в рамках реализации плана первоочередных действий по обеспечению развития российской экономики в условиях внешнего санкционного давления
Государственная поддержка бизнеса в Мордовии (обновленный каталог мер)
Аттестация экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков
Паспорта свободных инвестиционных площадок на территории муниципальных образований Республики Мордовия
Государственная поддержка бизнеса Республики Мордовия
План мероприятий по внедрению Регионального социального стандарта
Проведение запроса предложений на предоставление субсидий из республиканского бюджета РМ
Выписка из сводного списка граждан-получателей подпрограммы "Выполнение государственных обязательств по обеспечению жильем категорий граждан, установленных федеральным законодательством"
Выписка из сводного списка граждан-участников подпрограммы "Выполнение государственных обязательств по обеспечению жильем категорий граждан, установленных федеральным законодательством"
Стратегия социально-экономического развития Республики Мордовия на период до 2035 года
Мониторинг качества финансового менеджмента
Сотрудникам ресторанов и гостиниц Мордовии рассказали о философии гостеприимства
17 ноября четырёхдневный цикл мероприятий «Мой гостеприимный бизнес» продолжился тремя семинарами федеральных гостей Саранска на тему «Философия гостеприимства». Обучающие интенсивы помогут поднять уровень сотрудников ресторанов и гостиниц Мордовии.
Напомним, что мероприятия в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» организованы Министерством экономики, торговли и предпринимательства Мордовии совместно с Центром «Мой бизнес».
Эксперт-практик индустрии гостеприимства Жанна Федаева — уроженка Мордовии, в ресторанном деле уже более 10 лет. Начинала карьеру с профильного обучения в Московском вузе. За это время прошла непростой путь в гостеприимстве, сейчас работает в Москве. Тудилась на Олимпийских играх в Сочи в 2014 году, где являлась одним из первых администраторов курортных комплексов, а также на гонках «Формулы-1» и на Чемпионате Мира по футболу в 2018 году. Работала на круизных лайнерах в Америке, посетила около полусотни стран. Является победителем Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства», несколько месяцев назад вместе со своей командой запустила большой проект обучения двух с половиной тысяч экскурсоводов со всей страны - передаёт опыт участникам выставки-форума «Россия».
Для сотрудников ресторанов Мордовии Жанна Федаева подготовила обучающую программу «Школа официанта», эксперт поделилась с коллегами практическим опытом по развитию гостеприимства и тонкостями сервиса, направленного на повышения качества обслуживания.
«Главное в гостеприимстве — любить людей. Это относится не только к клиентам, но и к команде, с которой вы работаете, - подчеркнула эксперт Жанна Федаева. - Только счастливый сотрудник может сделать счастливым гостя. В первую очередь это необходимо помнить руководителям».
Как отметила Жанна, она увидела в глазах участников семинара желание перенимать опыт, повышать свой уровень, который и без того высокий.
«Уровень знаний у меня пробудил желание посетить ваши рестораны. Пока я в Саранске, обязательно загляну туда», - подытожила гость из Москвы.
Ещё один федеральный спикер этого дня Ирина Лоскутова познакомила с программой «Мастерская чистоты» - эксперт-практик управления гостиничным хозяйством рассказала сотрудникам отелей, что не стоит бояться подходить к гостям, что необходимо получать удовольствие от своей работы.
«Хозяйственная служба — достаточно трудная сфера, её не заменить искусственным интеллектом, - подчеркнула Ирина Лоскутова. - Хочется отметить, что уровень подготовки ваших сотрудников достаточно высокий — это хороший показатель. Они часто участвуют в разных программах подготовки, мастер-класса, тренингах. Это положительно сказывается на уровне и качестве обслуживания».
Ирина Лоскутова — уроженка Кемеровской области, проделала многолетний трудовой путь в хозслужбе. География карьеры охватывает Новосибирск, Сочи, Ялту. Сейчас трудовой путь продолжает в Москве, является генеральным директором клининговой компании, оказывает услуги по уборке бизнес-центров класса «А». Начинала в конгресс-отеле «Новосибирск», работала на олимпийских объектах. За плечами у девушки многочисленные открытия отелей, она является сотрудником Академии гостеприимства. В прошлом году во время открытия крупного туристического центра «Великий шелковый путь» в Узбекистане участвовала в тренингах сотрудников.
В заключении дня Жанна Федаева провела ещё один семинар на тему «Основы сервиса и гостеприимства», направленный на повышение качества обслуживания клиентов отелей. Спикер разобрала с участниками семинара разную целевую аудиторию.
«Знания помогут сотрудникам отелей избегать распространённые проблемы, которые возникают при приёме гостей. Методика улучшит качество обслуживания, научит предвосхищать ожидания клиентов», - рассказала эксперт.
18 ноября, в заключительный день цикла мероприятий «Мой гостеприимный бизнес» на «Мордовия-Арене» состоится встреча с хэдлайнером знакового события в жизни региона - капитаном парусного судна «Крузенштерн» Михаилом Новиковым. Семинар на главном спортивном объекте республики начнётся в 10:00 в VIP-зоне на 3 этаже.
Напомним, что мероприятия в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» организованы Министерством экономики, торговли и предпринимательства Мордовии совместно с Центром «Мой бизнес».
Эксперт-практик индустрии гостеприимства Жанна Федаева — уроженка Мордовии, в ресторанном деле уже более 10 лет. Начинала карьеру с профильного обучения в Московском вузе. За это время прошла непростой путь в гостеприимстве, сейчас работает в Москве. Тудилась на Олимпийских играх в Сочи в 2014 году, где являлась одним из первых администраторов курортных комплексов, а также на гонках «Формулы-1» и на Чемпионате Мира по футболу в 2018 году. Работала на круизных лайнерах в Америке, посетила около полусотни стран. Является победителем Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства», несколько месяцев назад вместе со своей командой запустила большой проект обучения двух с половиной тысяч экскурсоводов со всей страны - передаёт опыт участникам выставки-форума «Россия».
Для сотрудников ресторанов Мордовии Жанна Федаева подготовила обучающую программу «Школа официанта», эксперт поделилась с коллегами практическим опытом по развитию гостеприимства и тонкостями сервиса, направленного на повышения качества обслуживания.
«Главное в гостеприимстве — любить людей. Это относится не только к клиентам, но и к команде, с которой вы работаете, - подчеркнула эксперт Жанна Федаева. - Только счастливый сотрудник может сделать счастливым гостя. В первую очередь это необходимо помнить руководителям».
Как отметила Жанна, она увидела в глазах участников семинара желание перенимать опыт, повышать свой уровень, который и без того высокий.
«Уровень знаний у меня пробудил желание посетить ваши рестораны. Пока я в Саранске, обязательно загляну туда», - подытожила гость из Москвы.
Ещё один федеральный спикер этого дня Ирина Лоскутова познакомила с программой «Мастерская чистоты» - эксперт-практик управления гостиничным хозяйством рассказала сотрудникам отелей, что не стоит бояться подходить к гостям, что необходимо получать удовольствие от своей работы.
«Хозяйственная служба — достаточно трудная сфера, её не заменить искусственным интеллектом, - подчеркнула Ирина Лоскутова. - Хочется отметить, что уровень подготовки ваших сотрудников достаточно высокий — это хороший показатель. Они часто участвуют в разных программах подготовки, мастер-класса, тренингах. Это положительно сказывается на уровне и качестве обслуживания».
Ирина Лоскутова — уроженка Кемеровской области, проделала многолетний трудовой путь в хозслужбе. География карьеры охватывает Новосибирск, Сочи, Ялту. Сейчас трудовой путь продолжает в Москве, является генеральным директором клининговой компании, оказывает услуги по уборке бизнес-центров класса «А». Начинала в конгресс-отеле «Новосибирск», работала на олимпийских объектах. За плечами у девушки многочисленные открытия отелей, она является сотрудником Академии гостеприимства. В прошлом году во время открытия крупного туристического центра «Великий шелковый путь» в Узбекистане участвовала в тренингах сотрудников.
В заключении дня Жанна Федаева провела ещё один семинар на тему «Основы сервиса и гостеприимства», направленный на повышение качества обслуживания клиентов отелей. Спикер разобрала с участниками семинара разную целевую аудиторию.
«Знания помогут сотрудникам отелей избегать распространённые проблемы, которые возникают при приёме гостей. Методика улучшит качество обслуживания, научит предвосхищать ожидания клиентов», - рассказала эксперт.
18 ноября, в заключительный день цикла мероприятий «Мой гостеприимный бизнес» на «Мордовия-Арене» состоится встреча с хэдлайнером знакового события в жизни региона - капитаном парусного судна «Крузенштерн» Михаилом Новиковым. Семинар на главном спортивном объекте республики начнётся в 10:00 в VIP-зоне на 3 этаже.
17.11.2023
